Salatfrø kjøp Kkøp i vår nettbutikk

Så salat i drivhus – en sikker start på dyrkingen

Å så salat er blant det mest suksessrike du kan gjøre som hobbydyrker. Det spirer raskt, krever lite plass og gir avling nesten hele året hvis du dyrker i drivhus. Hos Drivhussenter finner du et stort utvalg av salatfrø tilpasset norske forhold, både for nybegynnere og erfarne dyrkere.

Hvordan så salatfrø

Salat trives best i jevn fuktighet og stabil temperatur, noe som gjør drivhusdyrking ideelt. Når du skal så salat i drivhus bør du starte tidlig på våren. Du kan også starte sent på vinteren om drivhuset har nok varme og lysinnslipp. Frøene bør sås grunt, omtrent en halv centimeter ned i jorden, og holdes fuktige uten å druknes. Etter noen få dager vil du se de første spirene, og avlingen kan høstes etter fire til seks uker, avhengig av sort.

Et godt tips er å så salat i flere omganger med en til to ukers mellomrom. Da får du kontinuerlig tilgang på ferske blader gjennom hele sesongen. Du kan også så salat tett og høste som småblad, eller la plantene vokse seg store for hele hoder.

Rød salat – dekorativ og smakfull

Rød salat er ikke bare vakker i kjøkkenhagen, men også rik på antioksidanter og smak. De mørkerøde bladene får fargen fra naturlige plantepigmenter, som kalles anthocyaniner. Dette gir ikke bare et fargerikt innslag i salatbollen, men bidrar også til et høyere næringsinnhold i salaten.

Når du skal så rød salat, krever den de samme forholdene som grønne varianter: jevn fuktighet og stabil temperatur. De fleste røde sorter liker ikke for mye varme, så drivhuset bør luftes godt på varme dager. Røde sorter som “Lollo Rosso” og “Merveille” er populære valg.

Grønn salat og næringsinnhold

Grønn salat finnes i utallige varianter, fra milde smørhodesalater og typiske hverdagssalater som “Isberg” og "Crispi", til mer kraftige typer som “Batavia” og “Romaine”. Grønn salat er lettstelt, og et perfekt valg om du skal så salat for første gang. 

Når det gjelder næringsinnhold til grønn salat, er den rik på vitamin A, C og K, samt mineraler som jern og kalsium. Selv om mange ser på salat som “lett mat”, er næringsinnholdet i salat overraskende høyt, spesielt når den høstes rett fra egen hage. Jo kortere tid det går fra du høster til du spiser, desto bedre bevares vitamininnholdet. 

Sprø salat – slik dyrker du den beste konsistensen

For mange er det konsistensen som avgjør kvaliteten. En virkelig sprø salat krever riktig vanning, temperatur og lys. For mye vann gjør bladene slappe, mens for lite vann stopper veksten. Jorden skal være fuktig, men ikke våt. Et godt tips er å vanne om morgenen slik at bladene får tørke i løpet av dagen.

Salat liker stabil temperatur rundt 15-18 grader. Ved høyere temperatur kan den gå i stokk, altså blomstre for tidlig. Ved å dyrke i drivhus får du kontroll på både varme og fukt, og dermed optimale forhold for sprø salat med smak og struktur.

Kjøpe salatfrø hos Drivhussenter.no

Hos Drivhussenter kan du kjøpe salatfrø i mange varianter – fra rød salat til grønn salat og alt imellom. Sortimentet vårt inkluderer både hurtigvoksende typer og salatfrø for helårsdyrking. Vi selger salatfrø som er nøye utvalg for norske forhold, med robusthet mot nordisk vær og god motstand mot sykdommer.